Você já viu aquele vídeo viral onde misturam café direto no pote de cream cheese e dizem que é tiramisù? A ideia é genial pela pressa, mas aqui no Achei Cozinhando a gente busca o sabor perfeito. Por isso eu criei a Versão Nossa, que fica muito mais cremosa, equilibrada e com o sabor bem mais parecido com o original italiano. Hoje você aprende as duas: a “vapt-vupt” para quando a vontade de doce bate forte e a versão especial para quando quer impressionar até a si mesmo.
Ingredientes
🔹 Versão Viral
- * 🧀 1 pote de cream cheese cerca de 150 g
- * ☕ ½ xícara de café adoçado frio ou morno
- * 🍪 Biscoitos quebrados maisena, Biscoff ou champagne
- * 🍫 Cacau em pó para finalizar
🔹 Versão Achei Cozinhando
- * 🧀 1 pote de cream cheese cerca de 150 g
- * 🍯 2 colheres de sopa de açúcar ou mel
- * 🥛 2 colheres de sopa de creme de leite ou chantilly
- * ☕ ½ xícara de café adoçado apenas para umedecer
- * 🍪 Biscoitos champagne ou Biscoff inteiros
- * 🍫 Cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparo
🔹 Versão Viral
- No próprio pote, misture o cream cheese com o café até ficar homogêneo.
- Junte os biscoitos quebrados, mexa de leve e polvilhe cacau por cima.
- Coma na hora ou leve 10 min à geladeira.
🔹 Versão Achei Cozinhando
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar e o creme de leite até ficar aerado.
- Umedeça rapidamente os biscoitos no café (não encharque).
- No pote, faça camadas: biscoito → creme → biscoito → creme.
- Polvilhe cacau por cima e leve à geladeira por 30 minutos.
Dicas do Chef
✨ RESULTADO
Versão Tiramisù Viral: Ótima para um snack rápido, mais crocante e rústica.
Versão Achei Cozinhando: Uma sobremesa de verdade! Equilibrada, elegante e com a textura próxima ao Tiramisù tradicional.
🌟 DICA DE OURO DO TOBIAS Para a versão melhorada, use Cacau 100%. O amargor do cacau puro contrasta perfeitamente com o doce do café e a gordura do queijo, dando aquele sabor de confeitaria italiana original!
📦 Armazenamento
Consumir em até 24 horas, sempre refrigerado. 📘 Receita 27 – 2026
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando
🌟 DICA DE OURO DO TOBIAS Para a versão melhorada, use Cacau 100%. O amargor do cacau puro contrasta perfeitamente com o doce do café e a gordura do queijo, dando aquele sabor de confeitaria italiana original!
📦 ArmazenamentoConsumir em até 24 horas, sempre refrigerado. 📘 Receita 27 – 2026
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando
Adoro suas receitas. São fáceis de fazer. Parabéns