Go Back
📜 Sobre a receita
Essa é a definição perfeita de “drink para comer”. As gominhas absorvem a vodka e viram balinhas alcoólicas macias e cheias de sabor. Já as uvas ficam geladinhas, crocantes por fora e com surpresa por dentro. É uma receita divertida, prática e que sempre faz sucesso em festas, churrascos e encontros com amigos.
Preparo 15 minutes
Tempo total 14 hours
Categoria Appetizer, Drinks
Cozinha Brasileira
Calories 18 kcal

Ingredientes
  

  • * 🍇 20 uvas verdes ou roxas sem sementes
  • * 🍬 1 pacote de gominhas balas de goma, cerca de 200 g
  • * 🍸 Vodka quantidade suficiente para cobrir
  • * 🍚 Açúcar cristal para passar as uvas

Modo de Preparo
 

1️⃣ Uvas alcoólicas

  • Espete cada uva em um palito de dente.
  • Coloque em um recipiente e cubra com vodka.
  • Leve à geladeira por 1 a 2 horas.
  • Escorra bem.
  • Passe as uvas no açúcar cristal.
  • Leve ao freezer até ficarem congeladas.

2️⃣ Gominhas alcoólicas

  • Coloque as gominhas em um pote de vidro.
  • Cubra totalmente com vodka.
  • Tampe e leve à geladeira por 12 a 24 horas, mexendo de vez em quando.
  • Escorra o excesso de vodka antes de servir.
uvas alcoólicas congeladas

Dicas do Chef

✨ Resultado
Gominhas com vodka: macias, aromáticas e alcoólicas na medida certa.
Uvas com vodka: geladinhas, crocantes por fora e surpreendentes por dentro.
gominhos, balinhas de ursinhos alcóolicas
🍽️ Sugestões de servir
Sirva em copinhos, bowls gelados ou tábuas de petiscos.
Ficam perfeitas com espumante, drinks cítricos ou cerveja leve.
📦 Armazenamento
Guarde no congelador para ter sempre um drink aperitivo a mão no verão
⚠️ Observação
Receita com álcool. Não indicada para menores de 18 anos.
📘 Receita 21 – 2026
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando
Keyword alcool, bebidas, drink, uvas