Transforme ingredientes simples em uma experiência gourmet. Esta receita é a prova de que um café da manhã especial pode custar muito pouco e ser preparado em minutos, garantindo sabor, nutrição e um visual de encher os olhos.
Equipamentos
- Frigideira de ceramica
Ingredientes
Base da Receita:
- 🥚 2 Ovos grandes
- 🧅 1 Cebola grande cortada em anéis grossos de 2cm
- 🧀 2 colheres sopa de Muçarela ralada
- 🫒 1 colher sopa de Óleo ou Manteiga
- 🧂 Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Finalização:
- 🌿 Salsinha picada ou Coentro
- 🌶️ Pimenta calabresa opcional
Modo de Preparo
- Bata os ovos levemente com um garfo em uma tigela.
- empere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Os Anéis:
- Corte a cebola em fatias grossas e separe os anéis.
- Escolha os maiores para servirem de base na frigideira.
Na Frigideira:
- Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira, se estiver usando uma de cerâmica pode fazer sem.
- Disponha os anéis de cebola e deixe-os aquecer por 30 segundos.
O Recheio:
- Com cuidado, despeje a mistura de ovos dentro dos anéis.
- Não preencha até a borda de uma vez para evitar vazamentos.
- Coloque o queijo por cima. E depois umas folinhas de salsa
- Abaixe o fogo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por 4 a 5 minutos até que o ovo esteja firme e o queijo completamente derretido.
- Vire (Opcional): Se desejar o queijo douradinho, vire os anéis com uma espátula e deixe por mais 30 segundos no fogo.
Dicas do Chef
📊 Tabela Nutricional (Por porção)
Nutriente Valor
Calorias 210 kcal
Carboidratos 4,5 g
Proteínas 12 g
Gorduras 16 g Para um café da manhã ainda mais completo com menos de 10 reais, sirva esses anéis sobre uma fatia de pão de forma tostado na própria frigideira com o restinho da manteiga da cebola. O pão vai absorver o sabor e criar uma base crocante perfeita para o ovo macio! 📘 Receita 42 – 2026 Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando
Nutriente Valor
Calorias 210 kcal
Carboidratos 4,5 g
Proteínas 12 g
Gorduras 16 g Para um café da manhã ainda mais completo com menos de 10 reais, sirva esses anéis sobre uma fatia de pão de forma tostado na própria frigideira com o restinho da manteiga da cebola. O pão vai absorver o sabor e criar uma base crocante perfeita para o ovo macio! 📘 Receita 42 – 2026 Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando