📜 Sobre a receitaEssa salada é perfeita para quem quer trocar o pão da noite por uma refeição leve, nutritiva e saciante. O atum garante proteína, o abacate traz cremosidade e boas gorduras, e o pepino deixa tudo fresco e crocante. Fica pronta em minutos e é ideal para jantares rápidos ou marmitas saudáveis.
Ingredientes
- 🥒 1 pepino fatiado fino
- 🐟 1 lata de atum em conserva escorrido
- 🧅 ½ cebola roxa fatiada
- 🥑 ½ abacate em cubos ou amassado grosseiramente
- 🥄 1 colher de sopa de maionese
- 🌶️ 1 colher de chá de sriracha
- 🍶 ½ colher de sopa de molho de soja
- 🍋 Suco de ½ limão
- 🌱 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 🌾 1 colher de chá de gergelim
- 🧂 Sal a gosto apenas se necessário
Modo de Preparo
1️⃣ Preparar os vegetais
- Corte o pepino em rodelas finas e a cebola em tiras.
- Amasse levemente o abacate com um garfo.
2️⃣ Fazer o molho
- Em uma tigela, misture o atum, a maionese, a sriracha, o molho de soja e o suco de limão.
3️⃣ Montar a salada
- Acrescente o pepino, a cebola e o abacate.
- Misture delicadamente para não desmanchar demais.
4️⃣ Finalizar
- Polvilhe a cebolinha e o gergelim por cima.
- Prove e ajuste o sal, se necessário.
Dicas do Chef
✨ Resultado
Uma salada fresca, cremosa e levemente picante, que sacia sem pesar. Ótima para substituir o pão à noite e manter a alimentação equilibrada.
📦 Armazenamento
Consumir na hora ou manter refrigerado por até 12 horas bem fechado.
📘 Receita 23 – 2026
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando
📘 Receita 23 – 2026Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando