Por que esta é a melhor Receita de pizza criativa para o seu jantar?

Se você está cansado das mesmas opções de delivery, investir em uma receita de pizza criativa é a forma mais inteligente de renovar o cardápio sem ter trabalho na cozinha. No Achei Cozinhando, adoramos transformar ingredientes simples em pratos surpreendentes, e esta Pizza de Tortilha faz exatamente isso. Ela utiliza a base circular que todos amamos, mas com uma técnica de montagem que garante crocância máxima e um visual digno de fotos no Instagram.

Como montar uma Tortilha recheada no forno em minutos

Diferente das massas tradicionais que levam horas para crescer, a nossa tortilha recheada no forno fica pronta em um piscar de olhos. O truque aqui é a dobra em triângulos, que mantém todo o suco da carne moída e o queijo derretido protegidos pela massa. O resultado é uma pizza de carne moída fácil, extremamente saborosa e perfeita para quem não abre mão de uma refeição caseira mesmo nos dias mais corridos.

O segredo do Lanche rápido com Rap10 que todo mundo ama

A versatilidade é o que define um bom lanche rápido com Rap10, e esta versão estilo pizza eleva o conceito de praticidade. Ao organizar as fatias dobradas numa forma redonda, você cria uma experiência compartilhada onde cada convidado simplesmente retira o seu pedaço já pronto. É a união perfeita entre sabor e funcionalidade, provando que uma Pizza de Tortilha bem executada pode ser a estrela de qualquer encontro casual.

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Preparo 15

Cozimento 15

Tempo total 30

Categoria Jantar

Cozinha Turca

Rendimento 6 pessoas

Calories 310 kcal

Equipamentos

🍳 Frigideira antiaderente
🥘 Forma de pizza redonda

Ingredientes

🌮 Base e Recheio:

– 1 pacote de Tortilhas grandes estilo Rap10
– 400 g de Carne Moída
– 3 colheres sopa de Azeite de Oliva
– 1 colher chá de Sal
– 1 colher chá de Páprica Picante
– ½ colher chá de Cominho em pó
– ½ colher chá de Curry ou Cúrcuma
– 1 colher sopa de ketchup
– ½ xícara de Milho em conserva
– ½ xícara de Champignon fatiado

🧀 Finalização:

– 300 g de Queijo Mussarela ralado

Modo de Preparo

Dourando a Carne

Aqueça o azeite e frite a carne moída até secar toda a água e começar a dourar.
Tempere com ketchup, sal, páprica, cominho e curry.
Adicione o milho e o champignon à carne.
Refogue rapidamente apenas para aquecer e misturar os sabores.

Montagem Estratégica

Coloque uma porção do recheio no centro de cada tortilha.
Adicione um pouco de queijo e dobre a massa duas vezes, formando um triângulo.

Montagem da “Pizza”

Disponha os triângulos na forma redonda, encostados uns nos outros para formar o círculo completo da pizza.
Espalhe o restante da mussarela por cima de tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos ou até que o queijo borbulhe e doure.

Dicas do Chef

Para uma Pizza de Tortilha ainda mais crocante, não coloque molho de tomate dentro das dobras. Deixe a umidade por conta da carne e do queijo, e se quiser, sirva o molho à parte para mergulhar as fatias.

Escolha da Carne
Use uma carne moída com pouca gordura (como patinho) para evitar que o óleo solte na massa e a deixe amolecida.

📊 Tabela Nutricional (Por porção)

Calorias: 310 kcal
Proteínas: 22 g
Carboidratos: 19 g
Gorduras: 16 g

🫙 Armazenamento

Consumo: Imediato para garantir a textura.
Dica: Se sobrar, a airfryer é a única forma de recuperar a crocância original.

📘 Receita 67 – 2026
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Achei Cozinhando

Keyword Pão Pizza Caseiro, Pizza

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