Avaliado com 5 de 5 estrelas.
5.0 | 2 avaliações
🧾 Informações rápidas
⏱ Tempo de preparo: 10 minutos
⏲ Tempo de marinada: mínimo 2 horas (ideal 12 horas)
🍽 Rendimento: serve até 1 kg de frango
👨👩👧 Serve aproximadamente: 4 a 6 pessoas
🎯 Dificuldade: fácil
💰 Custo aproximado: R$ 10,00 a R$ 15,00
📜 Sobre a receita
Essa marinada de iogurte deixa o frango extremamente macio, suculento e cheio de sabor. O iogurte amacia a carne, o limão perfuma, o mel equilibra o ácido e os temperos garantem um resultado delicioso. Ideal para grelhar, assar ou fazer na airfryer.
🧂 Ingredientes
• 🥛 200 ml de iogurte natural integral ou desnatado
• 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 🍯 1 colher de sopa de mel
• 🍋 Suco de 1 limão
• 🧄 2 dentes de alho amassados
• 🌿 1 colher de chá de cominho em pó
• ⚫ ½ colher de chá de pimenta do reino
• 🧂 1 colher de chá de sal ou a gosto
• 🌱 2 colheres de sopa de coentro picada
👨🍳 Modo de preparo
1️⃣ Preparar a marinada: Misture iogurte, azeite, mel e limão. Acrescente alho, cominho, pimenta e sal. Finalize com as ervas.
2️⃣ Marinar: Envolva o frango na marinada e leve à geladeira por 2 a 12 horas.
3️⃣ Grelhar: Aqueça a grelha e doure até ficar macio por dentro.
✨ Resultado
Frango suculento e aromático. Perfeito para o dia a dia.
🍽️ Sugestões de servir
Serve com arroz, legumes grelhados ou saladas.
📦 Armazenamento
• Geladeira: até 24 horas cru (marinando).
• Depois de pronto: até 3 dias refrigerado.
📘 Receita 408 – 2025
Desenvolvida e testada por Tobias Martins – Acheicozinhando
